经常吃米饭的人为会有一些不舒服，今天教大家一种很简单面食的做法。养养我们的胃吧。
食材
1
面粉 250克
2
土豆 3个
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 1根
5
精盐 10克
6
味精 2克
7
花椒面 适量
8
酱油 3克
9
醋 少许
10
蒜 适量
方法/步骤
1
将土豆去皮洗净，胡萝卜洗净，然后都切成均匀的丝。土豆切好后放入水中浸泡，胡萝卜装入盘中。
2
将面放入盆中，打入两个鸡蛋，放入盐 花椒面和适量的水搅拌。面不要太稠稍稀即可。
3
把火打开，将油倒入锅中，待油七八分热放入葱花炸锅，然后放入胡萝卜丝翻炒几下，再把土豆捞出控水后放入锅里倒入少量的醋，继续翻炒，出锅前放入精盐蒜末就可以了。
4
菜做好了，现在用刷子在锅中刷上少许的油，等油热后把搅拌好的面粉盛出一勺倒入锅中，2分钟后翻过来用刷子在表明刷一层油，隔2分钟翻一次，待饼的表面起小泡泡的时候，就可以出锅了。
5
这样土豆丝卷饼就都做好了。
注意事项
土豆切好后要放入水中浸泡，以免土豆变色，胡萝卜要先下锅翻炒，这样不会破坏其营养成分。
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