宝宝突然很想吃土豆丝卷饼了，但是附近没有卖的，于是就自己动手做了一下，制作简单，营养又好吃。下面给大家安利一下做法。
食材
1
土豆 30克
2
胡萝卜 20克
3
青椒 10克
4
食用盐 适量
5
孜然 适量
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
首先我们来制作一下卷饼的馅料：我们分别将土豆，胡萝卜，青椒，洗干净，切成丝备用。
2
接着锅里倒入适量食用油，将土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝分别倒入锅内翻炒，加入适量盐，孜然等调料
3
炒好后，我们装盘备用
4
接着制作饼：我们先将碗内放入适量面粉，接着打入一个鸡蛋，再放入适量盐，胡椒粉，孜然等调料
5
我们再将混合物调匀，静置20分钟左右
6
接着我们在平底锅内用刷子刷一点油，再将混合物倒入锅内，摊成一张饼，待一面煎成金黄后，再翻面，将另一面也剪成金黄即可出锅
7
出锅后的饼，我们放入盘内，将方才做好的土豆丝放入适量，放在饼中间的位置即可。如果喜欢吃番茄酱，可以加入适量
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接着将饼两边分别向内包好即可。
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