自己做土豆丝卷饼，花钱少还好吃，吃腻了油腻的食品，来点清淡的，让你胃口大开
食材
1
面粉 两碗
2
土豆 3个
3
豆油 少量
4
葱 一段
5
香菜 少量
6
大酱 适量
7
辣椒油 少量
8
辣椒酱 少量
9
酱油 一点
10
盐 少量
方法/步骤
1
先制作薄饼。将面粉加入少量的水，揉面，放置一边，等30分钟
2
将面分段切好，每一个幹成圆饼，再幹下一个，将幹好的薄饼叠加在一起再幹，两个面饼之间抹上少量的豆油
3
锅加入水烧开，将面饼放入笼屉上，开锅后十分钟，薄饼就好了
4
土豆打皮洗净，切成丝
5
锅里加入少量豆油，油热之后放入土豆丝，翻炒一会加入酱油，盐，大火炒熟，盛出，土豆丝做好了
6
香菜、大葱洗净切好，然后依次将土豆丝、香菜、葱、大酱、辣椒油、辣椒酱、放入薄饼里面，搅拌均匀，卷好，家常的土豆丝卷饼就成功了
注意事项
1
幹饼的时候单张不要幹的太薄，等到叠加在一起可以幹的薄点
2
两层饼之间一定抹少量豆油，否则薄饼好了之后所有的饼粘在一起
上一篇：家常土豆丝卷饼的做法
下一篇：《美食篇》鸡蛋芝士卷饼