南瓜是一种营养丰富的保健食品，常吃嫩南瓜可以为人体补充充足的维生素，还有利于降低血压血脂，那么如何炒南瓜丝好吃呢？
食材
1
嫩南瓜 350g
2
大蒜 5g
方法/步骤
1
将南瓜洗净切好备用；
2
将大蒜去掉外皮，切碎备用；
3
在锅中倒入适量橄榄油；
4
倒入切好的大蒜炒出香味；
5
将南瓜丝倒入锅中；
6
迅速翻炒一会；
7
加入适量食盐和鸡精；
8
炒匀一下，然后将南瓜丝盛起来，就可以享用了。
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