炎热的夏天,来一份排骨萝卜玉米汤是个不错的选择,下面介绍一下这份汤的简单做法。
食材
1
排骨 一根
2
玉米 两根
3
萝卜 一根
4
盐 少许
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先准备好排骨,这次买的是中排,剁好备用,洗的时候必须洗干净,洗掉血水。
2
锅里加入清水,大火待水热以后加入排骨。
3
水烧开以后沸水煮一个小时,让排骨熟透。
4
加入之前备好的白萝卜和玉米,白萝卜和玉米切块状就可。
5
加入适量盐,鸡精,一起煮。
6
感觉差不多熟的时候,可以试试萝卜和玉米的软硬,就可以食用。
注意事项
1
直接用清水煮,不是用高压锅炖的
2
所以感觉吃起来肉质更Q,也不会太油腻了,不觉得太烂
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