现在很多家庭都喜欢自制一些桑葚酒来喝，那么如何降低自制桑葚酒的危害呢，下面小编就跟大家分享一下。
方法/步骤
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人们担心自制桑葚酒的安全问题一般是担心不能很好的处理细菌，造成有害人体的细菌残留或大量繁殖。
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自酿桑葚酒，只要在发酵过程中注意卫生，没有感染杂菌，发酵温度在28到35度之间。
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然后不接触铁质、铜质工具，避免阳光直射，发酵的酒就不会含有什么有害物质。
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即使有也远远低于相关标准，放心饮用即可。
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自酿的桑葚酒度数不会很高，如果在里面加点高度白酒，有利于存放时间的延长。
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