都说好吃不过家常菜，那什么是家常菜呢？在我认为，家常菜就是不管家里有什么食材，哪怕是东拼西凑的家里仅有的一样一点的食材组合在一起，加上一颗为家人做美食的爱心而做出的菜就是最好吃的家常菜，下面我来做一道家常小炒，火腿土豆炒瓜片。
食材
1
黄瓜 一根
2
土豆 一个
3
火腿肠 一根
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
酱油 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
把主要的食材洗净
2
把黄瓜切成片
3
把土豆切成片
5
葱切成葱花
6
锅中倒油
7
油热后下入葱花煸香
8
倒入黄瓜，火腿和土豆片
9
翻炒均匀
10
加盐 十三香 鸡精 调味
11
倒入酱油上色
12
翻炒均匀
13
炒好后就可以出锅装盘了
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