《做家务的男人》里袁弘那锅馋哭张歆艺的私房牛肉，星厨手把手教你在家自己做。香味猛烈到爆炸、肉质软弹到不可思议、汤汁鲜美到无敌下饭的辣炖牛腩来了！
食材
1
牛腩 600g
2
胡萝卜 150g
3
洋葱 100g
4
生姜 20g
5
大蒜 10g
6
大葱 1支
7
番茄 1个
8
黄酒 100g
9
黄豆酱油 80g
10
郫县豆瓣酱 50g
11
食用油 30g
12
陈皮 5g
13
花椒 5g
14
香叶 3片
15
肉蔻 5个
16
干辣椒 依据个人口味添加
方法/步骤
1
准备所有配料
2
胡萝卜切成块，洋葱切成块，生姜、葱、干辣椒和大蒜也加工使用。
3
牛腩用水洗净，浸泡20分钟。
4
弗莱。煮沸油，加入生姜，大蒜，郫县豆酱炒。然后加入胡萝卜和洋葱炒。
5
然后放一些香料，如胡椒和炒菜。
6
炖牛腩：将约1000毫升水倒入炖肉中。加入黄油，酱油，然后倒入一整个西红柿和一整个胸肉。
7
煮30分钟，然后取出胸肉切成块。以前，是不切的，因为很难把生牛腩切成均匀。腌制后，可以方便地将其切成几乎相同的大小。
8
最后，再将牛腩放入炖肉中，煮45分钟。
9
我们吃吧！
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