紫薯营养丰富，含蛋白质，淀粉，果胶，氨基酸，维生素及多种矿物质。 还富含铁元素，青花素，洗漱中的铁是人体抗疲劳，抗衰老，补血的必须元素。 紫薯粥美味又营养。
工具/原料
紫薯 1个 大米 40g 糖 依个人口味 开水 少许
方法/步骤
1
首先将紫薯去皮，洗干净，切丁。
2
东北长粒香大米。(大米没有特殊要求)
3
将切好的紫薯焯水。(锅中加入水大火烧开，下去紫薯丁，大火1分钟即可)
4
焖烧罐一个，焖烧罐用起来真的会给你们带来意想不到的便捷。比如:上班族，午餐完全可以吃到热乎乎用焖烧罐做出来的各种美食。
5
所有食材准备完成，将大米淘干净，泡10分钟。
6
焖烧罐中加入沸水。(一定是要沸水)
7
加入沸水后盖上盖子，焖5分钟。(预热焖烧罐)
8
5分钟后将焖烧罐的水倒掉，加入提前泡好的大米。
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再加入焯锅水的紫薯丁。
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再次倒入沸水。
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水位，再最高水位处即可。
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再次盖上盖子，焖3-4小时即可。
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新鲜出炉的焖烧罐粥，将粥从焖烧罐倒入碗中，喜欢吃甜的可以加入一些糖。
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美美哒来吃了呦～浪漫优雅的紫色，看着特别有食欲。
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