灌肠好吃。这不，天一冷，就想它了。立马选了家口碑好的去灌制上了。
工具/原料
五花肉、油、盐、酱、五香料等
方法/步骤
1
将五花肉用切肉机先切成片，后切成丝。
2
根据五花肉的重量，按比例兑好味极鲜、老抽、盐、五香粉、水等，一起混合搅匀。
3
将肠衣泡洗干净，套到机器筒上。
4
将拌好的肉放到上面的盘子里。
5
打开机器开关，肉就顺着筒灌到肠衣里了。
6
全部灌完后，将之捏着结成一段一段的。然后装到袋里。
7
拿回家，挂到阴凉通风处。尽量不要让阳光照到。
8
为了干得快，或者便于滴出多余的油，可以用牙签或者竹签打孔。这个时候，一般五到七天就可以蒸了。