土豆和茄子都是大家非常喜爱的菜，许多小伙伴不会制作土豆炖茄子，那么土豆炖茄子怎么做呢？下面来看看吧！
食材
1
土豆 1个
2
茄子 1个
方法/步骤
2
将猪肉切片，葱姜蒜切片。
3
将肉片翻炒变色。
4
倒入料酒、酱油和糖。
5
倒入土豆和茄子翻炒。
6
加水炖制，开锅盛出即可。
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