土豆丝有各式各样的做法，酸辣土豆丝，尖椒土豆丝，青椒土豆丝，醋溜土豆丝，下面让我们来一起看看土豆丝凉菜怎么做吧！
食材
1
土豆 适量
2
胡萝卜 适量
3
青椒 适量
4
小米辣 少许
5
盐 少许
6
鸡精 少许
7
十三香 少许
8
蒜末 少许
9
辣椒面 少许
10
生抽 1勺
11
香醋 1勺
12
白糖 少许
方法/步骤
1
土豆和胡萝卜擦成细丝。
2
在热水里焯一下。
3
捞出冲凉。
4
加入青椒丝。
6
加入盐，鸡精，十三香。
7
加入蒜末。
8
加入辣椒面。
9
淋上热油。
10
放入生抽。
11
加入香醋。
12
加入白糖提鲜。
13
搅拌均匀即可。