低脂、健康、有机、营养、超美味哦！
食材
1
猪大骨 2-3人份
2
胡萝卜 1根
3
盐 适量
4
姜片 若干
5
冰糖 若干
6
土豆 1个
方法/步骤
1
首先将猪大骨洗净冷水下锅，煮出血沫
2
然后在用冷水将血沫冲洗干净。
3
在冷锅中烧热油，用小火炒冰糖
4
炒至冰糖完全融化，并且呈焦糖色，倒入猪大骨翻炒上色。
5
逮猪大骨完全上色之后，加适量盐，下葱段，八角，桂皮，姜片炒香调料。
6
然后加入没过食材的温水。
7
将土豆块儿，胡萝卜块儿配菜一起放入，转至高压锅中压制。没有高压锅可小火慢炖至汤汁浓稠。
8
肉烂而不柴，非常入味，绝对米饭下得快啊