小编向来喜欢把一些菜互搭着炒，想来，蒜苔和火腿粒也是如此搭配，其实下厨生活还是多姿一些为好，今天教“食友”们做此菜，相信各位对它的味道会有所厚爱，看完都会做哟。
食材
1
蒜苔 200克
2
木耳 50克
3
火腿肠 两根
4
八角 两颗
5
姜片 少许
6
花椒 5克
7
料酒 适量
8
盐 5克
9
鸡精 5克
方法/步骤
1
蒜苔取缔择掉根部，细致冲洗几遍，火腿同时备入盘中。
2
然后把蒜苔切纳好长度一致的细段搁至净盘，火腿也顺刀切成斜片。
3
八角和花椒出味必备，几粒姜片和小巧的葱段处理好，全部放锅，微微爆榨出香味。
4
然后把火腿块添入锅中，微火不断翻出透亮的熟度，让葱香也溢入火腿中。
5
生蒜苔粒倒入锅里，伴随着火腿小炒，此时需倒些许香料，起锅上下开始快炒。
6
加入木耳块，洒入锅一些清水，将木耳翻至底部速炒，最后上色渐熟时添盐，少量的鸡精，便可盛好。
7
入盘后，加入些自己爱的小辣料，即可开吃。
注意事项
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