粉蒸肉绝对是一道超级简单的新手客菜。但味道是绝对好吃的。宇宙人都知道这是多么的好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻。一口咬下去很满足的感觉
食材
1
五花肉 500g
2
粉蒸肉 100g
3
细香葱 5根
4
油 适量
5
盐 适量
6
姜 一块
7
蒸鱼鼓油 1汤勺
8
白糖 1茶勺
9
鸡汁 1茶勺
方法/步骤
1
原料
2
五花肉冻2,3个小时后,切薄片。和葱姜混合。肉片当然越薄越好,冻得原因就是比较好切,要是自己刀工很棒,就被冻了。
3
加入一汤勺蒸鱼鼓油,一茶勺白糖,一茶勺鸡汁,一茶勺使用色拉油腌制十分钟。
4
拌上蒸肉粉,抓匀。
5
再放在碗里,上蒸锅30--40分钟。
6
倒扣在盘里就可以了
注意事项
注意适量就很好吃了