食物不光要美味,还要低脂,这道虾油意面,说好吃已经无法形容。
食材
1
意大利面 50克
2
西兰花 150克
3
洋葱 50克
4
基围虾 10只
5
橄榄油 适量
6
生抽 1勺
7
蚝油 1勺
方法/步骤
1
开水下锅煮意面,10一15分钟左右至面软。
2
虾拔头剥壳,拔头时直接用手上,虾线能一起拉出来,很快手。西兰花开水烫1一2分钟备用。
3
1勺生抽,1勺蚝油调汁备用。
4
加油炸虾头,炸至冒很多泡时捞出不要了,虾头会带油出来,所以油量可以略微多点,加虾仁炒至变色,加洋葱炒香。
5
依次加面,西兰花,酱汁,翻炒均匀。
6
无比鲜美。
注意事项
油可以略多些,因为虾头不要了,会带走一些油。
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