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火腿炒圆白菜的做法--家常菜

简单易做的家常菜,火腿炒圆白菜的做法
食材
1

圆白菜 半颗

2

火腿肠 2根

3

干辣椒 3个

4

蒜 2瓣

5

盐 适量

6

油 适量

方法/步骤
1

圆白菜手撕成大小差不多的小块,蒜切末。火腿切片。

2

锅中放适量水烧开,略焯一下圆白菜。

3

捞出圆白菜,去掉过多的水分,用手稍微挤下水也可以。

4

开火,放适量油,不要太多。待油热后放入火腿肠。

5

待肠微黄后,放入蒜末辣椒,略炒 导入圆白菜。

6

大火炒2、3分钟,加入适量盐,少量酱油,出锅即可。

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