蒜蓉粉丝蒸竹蛏 蛏子,我国南北沿海多有分布,以福建、浙江产量最大。味道鲜美,营养丰富,其肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等
食材
1
竹蛏 500克
2
葱花 15克
3
蒜蓉 15克
4
粉丝 50克
5
料酒 5克
6
生抽 10克
7
鸡精 5克
8
盐 5克
方法/步骤
1
竹蛏洗净备用
2
准备制作蒜蓉酱的材料
4
准备粉丝，水煮烫熟备用
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竹蛏加入蒜蓉酱，酱油，料酒，粉丝入蒸锅。此处如果是冷水蒸时间需要20-30分钟，如果是热水上锅需要10-15分钟就好
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蒸好出锅，洒上葱花和些许红辣椒，热油淋上，好吃美味的竹蛏就做好了！ 蒜蓉粉丝蒸啥海鲜真的都很好吃！哈哈
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我还炸了个白馒头配，实在不错！