豆腐丝是一种常见的豆制品，不管是凉拌、热炒，还是直接吃，都是非常不错的选择
食材
1
胡萝卜 2根
2
豆腐丝 1片
3
油 适量
4
盐 少许
5
味精 少许
6
葱花 少许
方法/步骤
1
将胡萝卜切成丝，或者用擦成丝
2
将豆皮切成宽点的丝
3
锅中放入油，待油温烧热，可放入葱花爆香
4
将切好的胡萝卜丝放入锅中翻炒，并放入少许盐
5
放入豆腐丝继续翻炒，大概3-5分钟
6
出锅前放入少许味精即可
注意事项
因为豆腐皮本身带咸味，盐一定要少放
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