山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，炒山药清脆爽口，老少皆宜，快来学学吧！
食材
1
山药 100g
2
保鲜桃仁 150g
3
白果仁 10g
4
广红 50g
5
芦笋 50g
6
玉米粒 10g
7
金橘 5粒
8
橘子壳 4个
9
盐 5g
10
鸡精 4g
11
味精 3g
12
水淀粉 20g
13
葱油 30g
方法/步骤
1
将所有材料洗干净沥水备用，保鲜桃仁解冻。
2
山药、广红、芦笋去皮，改刀成小丁。
3
橘子壳修成花边杯盏备用。
4
所有材料入沸水锅汆水，透凉沥干备用。
6
用水淀粉勾芡，撒入味精起锅，装入橘子壳中即可。