看见北方人生吃京葱那么香，我们实在效仿不来。但是，我们把京葱切成丝和酱肉丝卷在一起，味道有点重，却确实很香。
食材
1
猪里脊肉 适量
2
千张 适量
3
京葱 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
豆瓣酱 适量
8
葱姜 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
准备好食材：薄皮千张、猪里脊肉和京葱。
2
把京葱去芯，然后切成细丝。
3
把猪里脊肉顺着纹路切成细丝。
4
肉丝中加入适量的蚝油、盐、料酒和生抽，抓匀。
5
把千张切成小方块，入水中焯水，晾凉。
6
锅中放油，加入葱姜粒煸出香味。
7
放入腌好的的肉丝大火翻炒均匀。
8
另起锅，加入豆瓣酱和白糖化开。
9
把炒好的肉丝放入化好的甜酱中翻炒均匀，即可出锅装盘。