鸡翅中有多量可强健血管及皮肤的成胶原弹性蛋白，对血管皮肤、皮肤及内脏颇有效果。可乐的作用不仅是甜，最重要的作用是其中碳水化合物和柠檬酸成分的作用。
食材
1
鸡中翅 10
2
可乐 1听
3
姜 2片
4
蒜 2辩
5
小葱 少许
6
料酒 少许
7
老抽 少许
方法/步骤
1
准备所用材料
2
姜、蒜、小葱、切碎。
3
将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
4
然后加入酱油、料酒。
6
锅内倒入食用油小火烧热。
7
再将腌制好的鸡翅放入锅内煎下。
8
加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
9
小火焖至汁液变浓就可以了。
注意事项
1
可乐鸡翅不要放盐
2
煎鸡翅时用小火，鸡翅不会糊，加入可乐之后，如果觉得着色不够深，可添加少许老抽调色。焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的味道。
3
可乐放入后，要时不时搅动一下，不然很容易糊了！
4
可乐含糖，不用放糖的！