香菇蒸排骨，简直是我家的常菜了，因为做法简单，老少皆宜，每个人的做法不一样，但我觉得我的方法比较简单，一起来看看做法吧
食材
1
排骨 一根
2
香菇 若干
3
盐 若干
4
生抽 若干
5
糖 若干
6
生粉 若干
7
油 若干
方法/步骤
1
先把香菇放水里泡软，接着把排骨洗干净，我在市场买的，直接剁好回来。洗干净后觉得有些排骨太大块了，自己又把它们剁小块一点，剁完后装碗，如图。
3
把高压锅洗干净，把排骨和香菇放进去蒸十五分钟左右，时间到就关火，等高压锅气阀没气了，打开装盘即可。如图。
注意事项
1
排骨一定要提前腌一下。
2
香菇用温水更容易泡开。
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