以前都不会烧菜，特别是荤菜。嫁人后慢慢就会了。刚开始一直烧不好鱼。最后求助老妈，老妈支过招后烧鱼变得如此简单。
食材
1
鲫鱼 1条
2
蒜 4个
3
植物油 1汤匙
4
料酒 1汤匙
5
葱段 适量
6
姜 3片
7
蒜 3瓣
8
酱油 1汤匙
9
盐 适量
步骤/方法
1
洗鱼一定要把里面的黑黑的，全部要抠干净
2
葱姜蒜切末，加点八角。喜欢辣椒的可以房点辣椒进去
3
鱼好不好吃，关键就是佐料。我这里面放了料酒，生抽，老抽，糖，盐，味精，还有点醋。
4
一定要中火，两面都要煎。
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