平时大家吃香酥的脆皮鸡翅通常都是油炸的吧，其实油炸过的食物表面被油脂包裹，含有大量的油脂和脂肪酸 ，不仅热量大增而且不利于我们消化，长期食用的话会使胆固醇的水平升高，对我们的健康是百害而无一利的。其实想吃香酥的鸡翅可以用家里的烤箱来做，不需油炸，更加健康，而且也非常香酥美味的。
食材
1
鸡中翅 200克
2
料酒 10克
3
蚝油 20克
4
面包糠 30克
5
盐 8克
6
大蒜 45克
7
油 50克
8
鸡蛋 60克
方法/步骤
1
将鸡中翅放入碗内，放入蒜末，椒盐，倒入蚝油拌匀。
2
打入一个鸡蛋再搅拌均匀腌制半小时左右。
3
腌制好后倒入淀粉戴上一次性手套抓腌均匀，让鸡翅均匀裹上淀粉。
4
将鸡翅放在面包糠上让鸡翅均匀裹上面包糠。
5
全部处理完毕后放入垫了油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱，中层上下火200度烤二十五分钟左右。
6
外酥里嫩，挤上番茄酱食用更加美味哦！
注意事项
1、可以在鸡翅表面划上两刀，会更加入味。 2、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的脾气调整适合的温度和时间。
上一篇：美食6588---=青椒炒鸡蛋
下一篇：下饭青椒炒鸡蛋