晚上想不到吃什么,翻了翻冰箱,看到玉米和南瓜,突发奇想做个玉米南瓜汤,我想味道应该会不错。说干就干,做出来的汤很美味,淡淡的咸里带着玉米特有的香甜,很赞的一锅汤。
工具/原料
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玉米、南瓜、黑木耳、香菇、胡萝卜
2
盐少许、料酒少许
3
高压锅
方法/步骤
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先把所需的材料都拿出来清洗干净、准备齐全;
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黑木耳泡发好,子情是临时决定做汤的,所以用开水泡黑木耳,15分钟左右就泡发好了。
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玉米两根,切成小段,切小段点,这样吃的时候比较方便。小段些可以直接用筷子夹着吃
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老南瓜洗干净,然后连皮一起切成段。备用。
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胡萝卜、香菇少许,黑木耳这些配菜都切好,备用。 最好再放些排骨,就更美味了,家里没有库存了,只有一点肉丝,将就用吧。
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所有东西都准备好后,一起放进电压力锅里,放点料酒,上锅盖开煮。将电压力锅调到“煲汤”一栏就可以了。接着就是坐等美食了。 大概用了40分钟左右。
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出锅,放盐,只要少许就可以了。 因为胡萝卜和玉米都有其独有的香甜,放点盐提味就可以了呢。味精、鸡精什么的是浮云,不用加了。味道已经很香甜了,而且这样吃更健康。
注意事项
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1、味精吃多了不好,所以子情在家自己做菜都不加。也许有人会觉得味道欠佳一点点,但是健康。
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2、放些排骨味道会更好。子情还在里面偷偷放了一个土豆,切成块(不要切太小),放进去一起炖,发现味道不错哦。大家也可以试试。
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3、简而言之,就是所有食材放入锅里,乱炖就好了。呵呵。