清淡可口
食材
1
鸡蛋 4个
2
瘦肉末 100克
3
香油 两小勺
4
芝麻 适量
5
葱末 50克
6
盐 适量
方法/步骤
1
先锅里放油烧到六成热时，放入肉末加适量盐炒碎炒熟，再放入香油和葱末炒出香味，端锅盛碗里等待备用。
2
然后把锅里放入蒸隔架，加水烧开，蛋汁里加温水和油搅拌均匀，放在蒸架上盖好盖子，用中火蒸。 蒸约4,5分钟左右揭一次盖晾10多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
注意事项
掌握火候
多语言展示
当前在线：491今日阅读：26今日分享：39
鸡蛋 4个
瘦肉末 100克
香油 两小勺
芝麻 适量
葱末 50克
盐 适量
先锅里放油烧到六成热时，放入肉末加适量盐炒碎炒熟，再放入香油和葱末炒出香味，端锅盛碗里等待备用。
然后把锅里放入蒸隔架，加水烧开，蛋汁里加温水和油搅拌均匀，放在蒸架上盖好盖子，用中火蒸。 蒸约4,5分钟左右揭一次盖晾10多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
掌握火候