前些天看到一部根据真实故事改编的电影《朱莉与茱莉亚》,讲的是人到三十还一事无成的Julie勇敢挑战自己,在自己的公寓中花365天挑战自己偶像Julia child的524道招牌菜式的故事。整部电影没有任何高潮, 没有任何喧哗,两个女人的小任性、执著、真诚以及对美食的热爱,还有一直陪伴着她们的辛酸、苦难和幸福。 影片里的Julie是很多人的写照:一个整天忙得灰头土脸的小公务员,过着平凡单调一成不变的乏味生活。在她忽然有一天看到Julia child的美食书时,一切都改变了。她开始学做书中的每道菜,并且将其体验写成博客放在网上…在这个过程中不断的失败受挫,却仍然坚持着不断尝试最终享受到了巨大的充实和快乐。美食将她们从乏味中拯救出来,带她们带入一个充满芳香和质感的世界,也彻底改变了他们的生活… 曾经有很多人问我不会做饭怎么办,每天吃什么也是他们最头疼的问题。可影片中的Julia child到了四十岁才开始学习进厨房。是的,在这个世界里,食物的意义其实不只是可以吃的东西,还有对生活和情感的态度,任何时候开始都不晚。饱餐和美食的区别是有没有放“心”在你的餐桌上。食物是生活赐予的高级享受,我们又有什么权利亏待它呢?所以不要怀疑自己,也不要对自己说不,勇敢的开始动手吧!
食材
1
鸡蛋 3个
2
低粉 90g
3
白糖 120g
4
可可粉 30g
5
泡打粉 5g
6
牛奶 40g
7
黄油 60g
8
奶油 200g
9
草莓 10颗
步骤/方法
1
鸡蛋3只加白糖打至7分发;筛入低粉、可可粉和泡打粉,最后拌入溶解的黄油跟牛奶;
2
2、将搅拌好的混合物倒入烤箱,预热烤箱175度,放中下层上下火烤35分钟,蛋糕出炉后倒扣放凉,脱模。再将蛋糕切成三片备用;
3
鲜奶油200g打发。、取一片蛋糕抹上奶油;再加盖另一片蛋糕重复以上的步骤;两片蛋糕都盖上后,用奶油给整个蛋糕装裱覆盖住,不用抹得太平;
4
整个蛋糕都撒上黑巧克力碎,表面挤上奶油圈圈,再把草莓搁上去装饰即可。
5
看看是不是很漂亮O(∩_∩)O哈! 切一块出来吃吃!
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