【烟台】胡萝卜炒豆芽超级简单快手的一道菜。胡萝卜的清甜，豆芽的鲜脆结合在一起，清爽减脂
食材
1
胡萝卜 1根
2
豆芽 80g
3
盐 2g
4
大蒜 一截
5
生抽 1勺
6
青椒 一只
方法/步骤
1
准备好所以材料
2
胡萝卜和青椒切成丝，大葱切成小段。
3
豆芽洗净，去除根须
4
锅里放一勺花生油，放入大葱爆锅。
5
出香味以后放入胡萝卜丝。（胡萝卜丝不是很容易熟，可加一点点水）
6
大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。
7
接着放入豆芽，大火快炒一分钟。
8
调入盐和少许生抽，快速翻炒均匀出锅。
9
装盘。
注意事项
口味鲜咸 ，耗时差不多十分钟，炒法简单