做过这么多的饼干,属这一款最讨娃喜欢了,也许是她爱吃巧克力的原因
食材
1
黄油 55克
2
鸡蛋 60克
3
红糖 33克
4
细砂糖 36克
5
低筋面粉 110克
6
可可粉 29克
7
奶粉 43克
8
泡打粉 4克
方法/步骤
1
黄油中加入红糖和细砂糖搅匀~
2
加入低粉、奶粉、可可粉和泡打粉;混匀后过筛一下~
3
加入25克耐高温巧克力豆和坚果碎~
4
预热烤箱180度;分成每个20克的面团,中间加入一个黑巧克力币(3-5克左右)包紧后搓成小球~
5
一个个做好,剩余的10克耐高温巧克力豆点缀在表面
6
180度10分钟左右即可外脆内软超好吃~
注意事项
坚果碎如果不加可以换成一克盐,奶粉可以换成低粉~
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