传说中一看就会,一做就废的一个小吃。
食材
1
面粉 适量
2
酵母粉 适量
3
白糖 适量
4
鸡蛋 适量
5
温牛奶 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备300克面粉加上3克酵母粉,一勺白糖,打上2颗鸡蛋。
2
再加上140克温牛奶搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。
3
然后揉面排气,擀成饼,先切成条。
4
再切成丁,继续醒发10分钟。
5
最后平底锅刷油,倒入馒头丁。
6
全程小火,炒至熟透就可以出锅啦。
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