今日放假没事,小编在家想着给小孩做点不一样的饭,想来想去,就想到小时候吃的南瓜饼,外酥里嫩,第二个还没做好,第一个就吃完了,好吃到没朋友,下面小编分享下制作步骤
食材
1
面粉 2
2
南瓜 1
3
鸡蛋 2
4
盐 0.2
5
油 0.2
6
鸡蛋 2
方法/步骤
1
第一步:从菜场买来一个小南瓜,并切成丝,南瓜必须是嫩嫩的那种
2
第二步:将切好的南瓜丝,放到盆子里面,并放上各种调料腌制3分钟,什么都可以忘放,盐不能忘记放
3
第三步:将腌制好的南瓜丝里面,放入适量面粉,多少自己定,喜欢菜多点,面粉就少放些,也可以放入一个鸡蛋,味道更好,并制成糊状。
4
第四部:开火,放入平底锅,在平底锅里面放入食用油,油热后,将面糊一次放一个面饼的计量放入平底锅,并用铲子压平,压平后,将上方撒入一些芝麻
5
第五步:南瓜饼煎到两面金黄的时候,就可以了
6
第六步:出锅,放入盘中,开始享受美味,好吃到没朋友,小孩最喜欢了