今天卤鸡腿鸡翅还有鸡脚,顺便放一块猪肉下去卤,然后把卤肉用来炒长豆角,又下饭还有营养,而且不油腻,做法也简单,一起来看看吧。
工具/原料
猪肉300克 长豆角300克 小米辣 5个 大蒜籽 三瓣
方法/步骤
1
把长豆摘掉头尾,再洗干净,再切成段备用。
2
把卤肉切成片备用。小米辣和大蒜都切碎。
3
锅烧七成热放少量花生油,先炒肥肉。再把辣椒和豆角放下去翻炒。
4
豆角炒至七八成熟就好。
5
接着把瘦肉和大蒜放下去再翻炒均匀。放少量卤肉的汤汁 ,再加一勺盐,翻炒均匀后盖盖子焖一分钟。
6
关火装盘,简单又下饭,喜欢的朋友自己可以动手试试哦。
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