豆腐渣的再利用！
食材
1
豆渣 1碗
2
生菜 1颗
3
胡萝卜 半个
4
鸡蛋 1个
5
葱 1根
6
姜 适量
7
菜籽油 1勺
8
盐 适量
步骤/方法
1
生菜切碎（可替换成芥菜、萝卜樱子）
2
胡萝卜切碎！备用
3
䓤切花、姜跺成泥！
4
鸡蛋搅匀
5
放入油，烧开！放入葱花，炒出香味，放豆腐渣，再炒一会儿放入姜泥翻炒均匀。
6
放入生菜及胡萝卜，翻炒至熟加盐。
7
最后放入鸡蛋翻炒均匀既可。
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豆渣 1碗
生菜 1颗
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个
葱 1根
姜 适量
菜籽油 1勺
盐 适量
生菜切碎（可替换成芥菜、萝卜樱子）
胡萝卜切碎！备用
䓤切花、姜跺成泥！
鸡蛋搅匀
放入油，烧开！放入葱花，炒出香味，放豆腐渣，再炒一会儿放入姜泥翻炒均匀。
放入生菜及胡萝卜，翻炒至熟加盐。
最后放入鸡蛋翻炒均匀既可。