鸡排一直是孩子的最爱，每天放学都要去买，我藏了几次，觉得自己家里也可以做出这样的味道，而且，卫生经济，其方法和步骤如下，
食材
1
鸡胸脯肉， 1块
2
淀粉， 适量
3
面包糠， 适量
4
鸡蛋， 1只
5
色拉油， 适量
方法/步骤
1
买回来的鸡铺肉洗净，把它切成薄片，大约2到3毫米厚，
2
把生粉倒入盘子，切好的鸡肉在淀粉里滚一圈，使其沾满淀粉，
4
最后在面包糠里滚一圈，由于已经蘸满了鸡蛋液，所以，面包糠很快就吸附上去去，
5
锅里放适量的色拉油，待油温六成热以后放入沾满面包糠的，鸡肉，并让它展开，
6
小火煎至两面金黄，，出锅后，撒上适量的孜然粉，五香粉，番茄酱的也可以蘸番茄酱或其他酱料，非常酥脆，一点都不比外面卖的差，
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