土豆被称为是“十全十美的食物”，此外土豆还有“营养价值之王”的美称。我全家都爱吃土豆，因此土豆成为我家的常客，常常换着花样吃哦！下面介绍怎么做土豆好吃？
食材
1
土豆 3个
2
红尖椒 1个
3
葱 2根
4
蒜瓣 6个
5
油 2汤匙
6
盐 3克
7
牛肉酱 1汤匙
方法/步骤
1
将土豆去皮后切成片，蒜瓣去皮切碎，红尖椒切成圈，葱切成长段。
2
锅中倒入油烧至七成热，加入蒜泥爆炒出蒜香味，加入土豆片翻炒。
3
翻炒几下后，加入少量食盐，因为牛肉酱中有点咸味，所以少量加食盐。
4
加入盐翻炒几分钟后，加入1汤匙的牛肉酱翻炒。
5
翻炒几下后，为防止土豆粘锅，加入少量水煮土豆。
6
土豆炒至九成熟后，加入红尖椒和葱段。
7
适当翻炒几下，炒至葱段变软即可关火，不需要加鸡精，牛肉酱的味道就很鲜美。
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