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怎么做完美的水蒸蛋

嫩滑好吃!也可以加点肉沫一起去蒸,也很好吃的
食材
1

鸡蛋 3个

2

水,盐,酱油 适量

方法/步骤
1

鸡蛋打散,这样的鸡蛋液作为一份

2

加入两份温开水,再搅拌一下

3

倒入不锈钢碟子里,封上耐高温保鲜膜,在膜上扎几个小孔

4

锅里水烧开,转小火将碟子放进去蒸8-10分钟即可

5

出炉后,撕去保鲜膜,淋入酱油撒上葱花,再热油进去即可

6

非常简单美味呢!快学起来吧!

注意事项

冷水蒸出来的水蛋不滑,而且内部和表面都很粗糙!

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