最常吃的土豆、茄子、豆角，也能吃出新味道
食材
1
土豆 一个
2
茄子 1根
3
豆角 半斤左
4
猪肉 2两
5
豆瓣酱 1大匙
6
生抽 1大匙
方法/步骤
1
豆角、茄子、土豆分别切粗丝备用
2
葱姜切碎，猪肉切丁备用
3
热锅凉油，下葱姜爆香后，加入肉丁
4
炒至肉丁发白，煸出香味后，加入1大匙豆瓣酱，炒匀炒香
5
再加入1大匙生抽，煸炒片刻
6
加入切好的三丝，翻炒均匀
8
加入小半碗清水
9
至汤汁收干即可
注意事项
1
土豆、茄子、豆角没有固定的量，按自己喜好加就好;
2
菜里加了豆瓣酱和生抽，咸度够了，我就没再加盐。