制作简单又美味的麻辣鱼，快来学习吧
食材
1
草鱼 1条
2
金针菇 250克
3
洋葱 100克
4
盐 适量
5
耗油 1勺
6
老干妈 2勺
7
老抽 1勺
方法/步骤
1
准备草鱼一条，洗干净，控干水。把鱼切块。放胡椒粉，盐，料酒，一勺蚝油，三勺生抽，一勺老抽，2勺老干妈，抓匀，腌制30分钟
2
准备葱姜蒜，洋葱。金针菇洗净
3
热锅到油，放花椒粒炒香，接着放葱姜蒜，洋葱炒香
5
把腌制的鱼块放到金针菇上面，加一碗啤酒炖15分钟
6
出锅撒小米辣和香菜，麻辣鱼做好出锅，麻辣鲜香，换种方法吃鱼，全家人都赞不绝口
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