孩子特别喜欢吃,美味又营养
食材
1
香菇 200克
2
蒜 100克
3
生抽 30克
4
耗油 20克
5
盐 10克
6
白糖 20克
7
油 25克
8
水 100克
方法/步骤
1
蒜剁碎成蒜末放入碗中,放入盐、糖、生抽、耗油、淀粉、水搅拌均匀
2
泡发好的香菇去蒂,水开后煮3分钟
3
捞出切花刀切成鲍鱼,用牙签固定
4
锅中放油,油热后放入香菇,花刀面先煎,然后翻面
5
煮至汤汁浓稠即可。
6
出锅撒上几粒葱花。
注意事项
煮的时间不要太久,容易老
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