懒人也可以有拿手私房菜,豆腐这样做,好吃到汤汁都舔干净今天介绍一款懒人家常菜,好做而且经济实惠,2块钱的豆腐加上几块钱的肉糜,做成肉末豆腐超美味超下饭,包你吃掉两碗饭,汤汁都舔干净
食材
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肉末 250g
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内酯豆腐 一盒
方法/步骤
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1.准备材料:蚝油、葱花、生抽、洋葱、郫县豆瓣酱、蒜末、猪肉糜和内脂豆腐一盒
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2.内脂豆腐切成小方块备用
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3.锅开小火加油,放入豆瓣酱和洋葱粒炒香,然后加入蒜末再炒几下
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4.加入猪肉糜,大火翻炒至变色
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5.然后加入生抽和蚝油翻炒均匀
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6.加入温水没过豆腐,不要用冷水,冷水的话肉就变硬了不好吃了,再加入豆腐块,大火煮
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7.用生粉调半碗水淀粉,大火煮到汤汁不多的时候倒入锅内收汁
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8.留一点汤汁出锅,撒点葱花,不要太好吃哦,很下饭