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盐焗五花肉怎么做

盐焗五花肉怎么做,可以参考以下步骤;
食材
1

五花肉 500克

2

盐 1匙

3

蚝油 2匙

4

花生油 适量

5

酱油 2匙

6

生姜 4片

7

蒜头 3小个

8

香菜 2根

9

鸡蛋 1个

10

面粉 适量

方法/步骤
1

五花肉洗干净切片;

2

倒入蚝油搅拌均匀;

3

倒入酱油搅拌均匀;

4

加入姜蒜末搅拌均匀;

5

加入香菜碎搅拌均匀;

6

鸡蛋和面粉和成糊状备用;

7

把鸡蛋面粉糊倒入五花肉搅拌均匀;

8

锅内放油烧热放入五花肉煎至金黄色翻面煎,

9

来回翻面煎至五花肉熟透即可关火;

10

用锅铲捞到一边沥干油再装盘即可;

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