小时候吃的东北老式大饼干,现在吃起来,真的是回忆满满!
食材
1
中筋面粉 300克
2
奶粉 25克
3
白糖 130克
4
玉米油 80克
5
鸡蛋 2克
6
泡打粉 1.5克
7
小苏打 3克
8
牛奶 45毫升
9
全蛋液 10克
方法/步骤
1
在厨师机中放入所有的原材料。
2
全程一档,用翻拌浆搅拌。
3
大概做成这种样子即可。
4
然后取出做成团状,放入保鲜袋中在冰箱中冷藏半个小时。
5
在桌子上垫上油纸,把面团放上,压成1厘米的面片。用自己喜欢的模具压出饼干的形状。
6
把做好的饼干放在烤盘中。
7
表面刷蛋液。
8
放入烤箱。上下火190摄氏度烤15分钟就可以出炉啦。