超级好吃的炸牛奶
食材
1
牛奶 1000克
2
冰糖 300克
3
生粉 180克
4
面包糠 180克
5
鸡蛋液 20克
6
饺子皮 20克
方法/步骤
1
将生粉用水调开后，缓慢倒入锅中…生粉糊是要和冷牛奶一起下锅的
2
敷至糊类，倒入玻璃碗内（碗内我没刷油，但放了保鲜膜，可以防粘）随后放至冰箱保鲜至第二天
3
将饺子皮擀大，将冻好的牛奶冻切块，放入饺子皮内
4
包好后沾鸡蛋液，然后沾少许面糊
5
锅中烧油，将做好的下锅炸至微黄，捞出控油，隔2分钟左右，再次将油烧热，放入锅中复炸至金黄酥脆
6
炸好，完成…准备开吃
注意事项
1
煮牛奶时，全程要撹拌，不能停，会糊底
2
牛奶开后，将剩余的生粉糊倒入锅内，高温会马上将生粉糊烫熟
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