普普通通的面包吃久了难免有点腻烦，所以换个花样更能让人有食欲一些，松软的面包里加上香甜的苹果，香味浓郁的芝士，非常的开胃，用来做早餐或下午茶都不错。
食材
1
高筋面粉 270克
2
低筋面粉 30克
3
黄油 30g
4
盐 3g
5
酵母 5g
6
白糖 40g
7
牛奶 140ml
8
苹果 1个
9
芝士 适量
10
鸡蛋 1个
11
奶粉 15g
方法/步骤
1
后油法把面团和到扩展阶段后进行基础发酵。
2
把发酵好的面团排气，分成8等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
3
取一份面团擀开。
4
从边上卷过去。
5
搓成均匀的长条。
6
提起一端穿进去，绕成花环型，接口向下。
7
依次做好全部，盖保鲜膜入烤箱进行二次发酵。
8
二发时取苹果洗净。
9
把苹果去皮，取果肉切成圆球型，加入糖腌制。
10
入微波炉丁一下，这样减少一些水份。
11
芝士放软后切碎块。
12
发好的面包上先涮上蛋液，中间摆上芝士碎。
13
把苹果塞入中心。
14
烤箱175度预热，上下火，置中上层烤18分钟。
注意事项
1
在编面包时可以用少许的粉来防粘，不然在穿进去时容易粘住。
2
烤的时间和温度仅供参考，具体还得根据个人烤箱而定。
上一篇：肉桂苹果卷面包的做法
下一篇：好吃的苹果小点心怎么做？