上次在饭店要了一份炸蘑菇，没想到这一吃就让我家yiyi喜欢上了蘑菇，为此，今天特意买了蘑菇，很高兴能得到yiyi的青睐，哈哈，来跟大家分享。
食材
1
蘑菇 适量
2
面粉 适量
3
盐 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
2
将蘑菇根去掉，清洗干净，将大块的蘑菇撕成小块，然后放入水中焯一下。
3
过水的蘑菇捞出过凉水，沥干水分。
4
将蛋液中放入淀粉和面粉搅拌均匀。
5
锅内放油，烧热将蘑菇放入蛋液糊中过一下，放入油中。
6
炸至金黄色捞出控油，撒上椒盐趁热食用。
注意事项
1
开始少放点盐，炸一两个尝尝，没有味道的话再放盐。
2
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