小二:掌柜的,最近发现雪媚娘非常火也非常好吃,我想问一下应该如何正确做雪媚娘呢?掌柜:可以先蒸好糯米粉和淀粉,然后包上自己喜欢吃的材料,放入冰箱冷藏一个小时就可以了。小二:怎么操作?掌柜:接下来小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家。
食材
1
水磨糯米粉 50克
2
淀粉 15克
3
糖粉 20克
4
可可粉 5克
5
抹茶粉 5克
6
淡奶油 适量
7
水果 适量
8
黄油 5克
9
水(牛奶) 90克
方法/步骤
1
第一步:将糯米粉、淀粉、糖粉和水混合搅拌均匀。
2
第二步:将搅拌好的食材放入锅中,大火蒸15分钟无液体状。
3
第三步:加入黄油(想吃抹茶口味加抹茶,想吃巧克力加可可粉)揉光滑。
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第四步:用擀面杖,擀成圆形。
5
第五步:挤奶油加自己想吃的水果在加一层奶油 和包包子一样包上(也可以加奥利奥碎)
6
第六步:将做好的雪媚娘放入容器中并放入冰箱,冷藏一个小时左右就可以了。
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一道美味可口的雪媚娘就做好了,希望大家能够喜欢。
总结
总结:1、将糯米粉、淀粉、糖粉和水混合搅拌均匀。2、将搅拌好的食材放入锅中,大火蒸15分钟无液体状。3、加入黄油(想吃抹茶口味加抹茶,想吃巧克力加可可粉)揉光滑。4、用擀面杖,擀成圆形。5、挤奶油加自己想吃的水果在加一层奶油 和包包子一样包上(也可以加奥利奥碎)。6、将做好的雪媚娘放入容器中并放入冰箱,冷藏一个小时左右就可以了。
注意事项
tips1:为了保证做出来的雪媚娘口感更好,最好放入冰箱冷藏一个小时左右会比较好。
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