美味又好吃的俄罗斯美食汉堡排不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材
1
牛绞肉 300g
2
猪绞肉 300g
3
牛奶 两勺
4
面粉 一勺
5
面包粉 10g
6
鸡蛋 一个
7
洋葱块 30g
8
番茄酱 两勺
9
蒜末 一勺
10
酱油 两勺
11
黑胡椒粉 一勺
12
食醋 一勺
13
黄油 10g
14
食盐 两勺
15
味啉 一勺
16
肉豆蔻 一勺
17
伏特加 一杯
18
食用油 15ml
方法/步骤
1
锅中放入黄油，加热融化备用。
2
锅中放入黄油，加热融化后倒入洋葱块，翻炒均匀炒熟出锅。
3
洋葱中加入面粉，搅拌均匀。
4
碗中加入面粉和牛奶，搅成面糊。
5
碗中放入牛绞肉和猪绞肉，加食盐、黑胡椒粉和肉豆蔻。
6
搅匀后加入洋葱、鸡蛋和面糊，搅拌均匀。
7
将调好的绞肉拍成肉饼。
8
起锅烧油，放入肉饼煎一分钟翻面盖锅盖煎。
9
锅内倒入伏特加，加洋葱、蒜末、酱油、番茄酱、味啉和食醋，翻炒均匀。
10
翻炒均匀后加黑胡椒粉和黄油继续翻炒。
11
把酱汁倒在肉饼上，这样美味的俄罗斯美食汉堡排就做好了。
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