今天分享个黑木耳的做法
食材
1
黑木耳 80克
2
黄瓜 1根
3
胡萝卜 1根
4
瘦肉 50克
5
鸡蛋 1个
6
料酒 1茶匙
7
蚝油 1茶匙
8
生抽 1茶匙
9
水淀粉 1茶匙
方法/步骤
1
瘦肉洗净切片，放入料酒，淀粉腌制10分钟
2
起锅倒油，倒入打散的鸡蛋煎熟
3
另起锅再倒油，爆香葱蒜，倒入肉片
4
煸炒出香味倒入黑木耳
5
继续翻炒，加切好的黄瓜，胡萝卜片翻炒均匀
6
倒入鸡蛋，蚝油，生抽
7
水淀粉勾芡，翻炒均匀即可
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