玉兰片肉质比较细嫩，吃着清脆，鱿鱼也比较肥嫩，两者营养价值都极高一起清炒，美味补身，鱿鱼还有滋阴养颜的功效。
食材
1
鱿鱼 250克
2
玉兰片 300克
3
木耳 100克
4
洋葱 150克
5
红椒 80克
6
姜 少量
7
蒜 少量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
起锅热水，放入切好的鱿鱼，烧开焯水。
2
起锅热油，放入姜蒜末煸香，再放入洋葱碎翻炒。
3
放入玉兰片、木耳翻炒。
4
放入鱿鱼翻炒，加一勺盐。两勺生抽、两勺老抽翻炒。
5
放入红椒片翻炒。
6
倒少量水淀粉翻炒，中火炒两分钟出锅。